Recette Savoureux Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns

Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns.

Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns Amis pourrait faire Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns juste en utilisant 9 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns Allons-y!

Ingrédients Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns

  1. Préparer 12 of noix de saint Jacques fraîches avec corail.
  2. Obligatoire 12 of petits champignons bruns.
  3. Fournir 40 g of d emmental râpé.
  4. Préparer 25 cl of lait demi écrémé.
  5. Obligatoire 20 g of beurre aux cristaux de sel.
  6. Besoin 1 cuillère à soupe of farine.
  7. Préparer of Poivre du moulin.
  8. Utiliser 2 of pincées de muscade.
  9. Fournir 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Étapes faire Coquilles saint Jacques gratinées béchamel et champignons bruns

  1. Chauffer l huile d olive poêler les noix de saint Jacques 3 minutes de chaque côté poivrer réserver au chaud.
  2. Faire fondre le beurre dans un poêlon ajouter la farine d un seul coup dans le beurre fondu bien mélanger.
  3. Ajouter le lait mélanger jusqu’à épaississement ajouter la muscade bien mélanger réserver au chaud.
  4. Nettoyer les champignons les émincer refaire chauffer la poêle des saint Jacques ajouter les champignons.
  5. Bien faire fondre les champignons jusqu’à évaporation de leur eau en mélangeant constamment.
  6. Ajouter les champignons dans la béchamel mélanger préchauffer le four à 180 degrés.
  7. Couper les saint Jacques en morceaux garnir 8 coquilles les poser sur une plaque à four.
  8. Couvrir de la béchamel aux champignons.
  9. Ajouter le fromage.
  10. Enfourner pour 10 minutes.
  11. Disposer deux coquilles par assiette c est prêt ! Bon appétit 😋.

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