Comment faire Cuire Savoureux Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux

Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux. La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Soyez prudents avec la cuisson de ce fruit de mer Coquilles Saint-Jacques à la bretonne. Simple et délicieuse, vous retrouverez dans cette recette les bonnes saveurs bretonnes !

Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux St Jacques aux poireaux Délicieux,mes enfants ont apprécié.ils ont fini le plat. C'était agréable de les voir se régaler. Pourtant les poireaux ça ne passe pas toujours. Amis pourrait préparer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux juste en utilisant 8 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux!

Ingrédients Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux

  1. Préparer 6 of noix de Saint Jacques.
  2. Utiliser 500 of de poireaux.
  3. Utiliser 20 g of beurre salé.
  4. Obligatoire 1 Cuillère à soupe of d'huile de tournesol.
  5. Utiliser 1 of pincée de piment du Périgord.
  6. Besoin 1 of peu de crème liquide.
  7. Fournir 2 of galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales).
  8. Utiliser 1 of oignon rose de Roscoff.

Ustensiles et cuisson : Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de :Une poêle à crêpe ou un bilig Une poêle Un couvercleParmi les galettes aux fruits de mer, je parie que. La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Soyez prudents avec la cuisson de ce Coquilles Saint-Jacques à la bretonne. Simple et délicieuse, vous retrouverez dans cette recette les bonnes saveurs bretonnes que l'on adore.

Étapes cuisine Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux

  1. Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide.
  2. Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre..
  3. Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol..
  4. Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse.
  5. Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants.
  6. Faire chauffer le four à 180°.
  7. Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux.
  8. Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment.
  9. Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin).
  10. Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes.
  11. Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!.

Salez et poivrez, puis versez le vin. Garnir les crêpes avec cette préparation et servir. Vous pouvez également garnir les crêpes au moment de la. Galettes bretonnes à la fondue de poireaux & saumon fumé. Aujourd'hui je vous propose une idée de garniture équilibrée et délicieuse pour vos galettes bretonnes (ou crêpes au sarrasin).

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