Recette DĂ©licieuse 🌿Gratin de choux-fleur

🌿Gratin de choux-fleur.

🌿Gratin de choux-fleur Amis pourrait faire 🌿Gratin de choux-fleur juste en utilisant 10 matĂ©riaux et 7 juste des Ă©tapes. Voici les ingrĂ©dients et comment faire, faire 🌿Gratin de choux-fleur Allons-y!

IngrĂ©dients 🌿Gratin de choux-fleur

  1. Besoin 580 g of choux fleur cuit.
  2. Utiliser of BĂ©chamel :.
  3. Besoin 45 g of Beurre.
  4. Obligatoire 45 g of Farine.
  5. Utiliser 45 cl of Lait.
  6. Besoin 3 cuillĂšres Ă  soupe of CrĂšme fraĂźche.
  7. Fournir 1 of pincée Noix de muscade.
  8. Besoin of Sel et poivre.
  9. Préparer 1 of bouillon de légumes.
  10. Fournir 50 g of d'emmental rùpé.

Comment cuisine 🌿Gratin de choux-fleur

  1. Cuire le choux fleur dans une cocotte avec un bouillon de légumes pendant 10-15 minutes..
  2. Réaliser la bechamel: dans une casserole, faire fondre le beurre, quand le beurre est fondu ajouter la farine et mélangez avec une spatule..
  3. Ajouter le lait au fur et Ă  mesure en remuant tous le temps avec un fouet, Ă  feu moyen. Le liquide va s'Ă©paissir, la bĂ©chamel est en train de se rĂ©aliser. N'arrĂȘter jamais de remuer au fouet, sinon votre bĂ©chamel va faire des grumeaux et va mal se mĂ©langer. Quand votre bĂ©chamel a une texture Ă©paisse, Ă©teignez le feu..
  4. Rectifier l'assaisonnement sel, poivre et muscade. Remuer..
  5. Verser la béchamel sur votre gratin. Il vous en restera une petite quantité de béchamel, je la conserve au frigo pour la réutiliser sur un croque monsieur ou à diluer dans une sauce..
  6. Ajouter l'emmental rùpé..
  7. Au four 25 minutes Ă  180°C..

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