Recette Parfait Lasagne à ma façon

Lasagne à ma façon. Découvrez la recette de Lasagnes à ma façon. Egouttez-les et passez sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent entre elles. Préparez une béchamel avec la farine, la margarine, le lait, le sel, le poivre et un peu de. ♡.♡ Hello!

Lasagne à ma façon Recette Lasagnes à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Lasagnes rapides façon Pierre-Alain Voir la recette. Couvrir avec la moitié du chou et presser légèrement. Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait préparer Lasagne à ma façon juste en utilisant 25 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Lasagne à ma façon!

Ingrédients Lasagne à ma façon

  1. Obligatoire of Sauce bolognaise :.
  2. Utiliser 500 g of viande hachée.
  3. Fournir of Huile d'olive.
  4. Besoin 1 of onion.
  5. Utiliser 3 gousses of d'ail.
  6. Utiliser 1 c of à c cumin.
  7. Fournir 1 c of à c cannelle.
  8. Obligatoire 1 c of à c gingembre moulu.
  9. Besoin 3 of feuilles de laurier.
  10. Obligatoire of Basilic sèché.
  11. Préparer of Muscade.
  12. Besoin of Sel.
  13. Obligatoire of Poivre.
  14. Besoin 2 c of à s concentré de tomates.
  15. Fournir of Sauce béchamel :.
  16. Besoin 2 c of à s beurre.
  17. Fournir 3 c of à s farine.
  18. Préparer 700 ml of lait.
  19. Préparer of Muscade.
  20. Fournir of Poivre.
  21. Préparer of Sel.
  22. Utiliser 1 of petite sachet fromage râpé.
  23. Utiliser of Paquet de pâte de lasagne.
  24. Besoin 2 of paquets mozzarella.
  25. Fournir of Emmental.

Here is how you cook it. Les lasagnes à la bolonaise sont le plat réconfortant par excellence, simple et bon. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Lasagnes simples à ma façon lasagnes pâtes boeuf bolognaise.

Étapes faire Lasagne à ma façon

  1. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices..
  2. Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau..
  3. Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic..
  4. Pour la sauce béchamel;.
  5. Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé..
  6. Montage:.
  7. J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne..
  8. Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur..
  9. Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède..

Aujourd'hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon. Voilà depuis quelques années j'ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. La recouvrir de sauce bolognaise, remettre une couche de pâte. Découvrez la recette originale des lasagnes crée par le chef Jean-Pierre Vigato ! Ses lasagnes à la viande sont accompagnées de multiples légumes : courgettes, aubergines, épinards, champignons !

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