Recette Parfait Pain burger

Pain burger.

Pain burger Vous pourrait faire Pain burger juste en utilisant 6 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Pain burger!

Ingrédients Pain burger

  1. Préparer of farine.
  2. Obligatoire of beurre.
  3. Obligatoire of gros oeuf battu ou un petit.
  4. Besoin of lait tiède.
  5. Besoin of sel.
  6. Utiliser of levure fraiche (un peu de sèche).

Comment cuisine Pain burger

  1. Mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait..
  2. Ajouter l'oeuf, le beurre en morceau et le sel puis pétrir une 10aine de minutes jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène et peu collante (elle doit se détacher des bords du saladier). Couvrir et laisser doubler de volume..
  3. Sur le plan de travail, travailler un peu la date puis couper 4 morceaux égaux. Faire des boules puis les poser sur une plaque de cuisson en les écrasant. (ça va gonfler un peu alors faut faire attention à la forme finale que l'on veut..).
  4. Mettre du jaune d'oeuf et des graines de sésames + des graines de pavot (Pas nécessaire mais pas mal :) ). Puis laisser reposer 15-30min. Allumer le four 5min avant la fin.
  5. Mettre dans le four préchauffé à 190° et laisser cuire au moins 15min..

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