Comment faire Préparer Délicieux Soupe tête de veau

Soupe tête de veau.

Soupe tête de veau Vous pourrait servir Soupe tête de veau juste en utilisant 12 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Soupe tête de veau!

Ingrédients Soupe tête de veau

  1. Besoin 500 g of viande de tête de veau.
  2. Fournir 300 g of pomme de terre.
  3. Fournir 1 of tête ail.
  4. Préparer 2 of tomates hachées.
  5. Fournir 1 of càs tomate conservée.
  6. Obligatoire 1 of piment.
  7. Besoin 1 of càs huile+ beurre.
  8. Utiliser 1 of poignée de pois chiche.
  9. Préparer of Persil, coriandre et céleri.
  10. Fournir 5 of feuilles de laurier.
  11. Fournir of Sel, poivre noire, cumin et paprika.
  12. Obligatoire of Tranches de citron.

Comment faire Soupe tête de veau

  1. Mettez la viande de tête de veau dans la cocotte, ajouter le sel et poivre noire, trois feuilles de laurier, laissez bouillir 45 min. Retirez du feu, égoutter les et laisser tiédir, enlever la viande des os et couper les en morceaux. Sauvegarder le bouillon..
  2. Faites revenir l'ail et la tomate fraîche et conservée, ajoutez le pois chiche, le piment coupé en petit morceaux, ajuster le sel et les épices. Versez le bouillon de tête. Laissez bouillir 5 min..
  3. Éplucher et couper la pomme de terre en morceaux.
  4. Ajoutez la viande de tête de veau et la pomme de terre, laissez bouillir jusqu'à cuisson. Ajouter deux feuilles de laurier..
  5. Présenter la soupe, ajouter une tranche de citron, le persil, céleri et coriandre haché.
  6. Bonne dégustation😋💖👍.

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