Le moyen le plus simple de Faire Délicieuse Velouté de fanes de carottes

Velouté de fanes de carottes.

Velouté de fanes de carottes Vous pourrait cuisiner Velouté de fanes de carottes juste en utilisant 7 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Velouté de fanes de carottes!

Ingrédients Velouté de fanes de carottes

  1. Besoin 1 botte of carottes.
  2. Besoin 1 of oignon.
  3. Fournir 1 of blanc de poireau.
  4. Préparer 3 of pommes de terre.
  5. Obligatoire 1 L of bouillon.
  6. Utiliser of Huile d'olive.
  7. Besoin of Sel, poivre.

Étapes faire Velouté de fanes de carottes

  1. Effeuiller les fanes de carottes et bien les laver pour en retirer toute trace de terre..
  2. Préparer le reste des légumes : couper les carottes et le blanc de poireau en rondelles, l'oignon en lamelles et les pommes de terre en cubes.
  3. Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une grande casserole. Dès qu'il a blanchit, rajouter les carottes, le poireau et les pommes de terre pendant quelques minutes à feu doux..
  4. Ajouter ensuite les fanes. Des qu'elles commencent à perdre du volume, rajouter le bouillon. Couvrir et laisser cuire 15 minutes.
  5. Mixer et servir chaud. Bon appétit.

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