Comment faire Préparer Appétissante La calzone poulet merguez

La calzone poulet merguez.

La calzone poulet merguez Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner La calzone poulet merguez juste en utilisant 16 matériaux et 10 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire La calzone poulet merguez Allons-y!

Ingrédients La calzone poulet merguez

  1. Utiliser of Pour la pâte.
  2. Fournir 300 g of farine.
  3. Obligatoire 1 of sachet de levure boulangère.
  4. Fournir 1 of pincée de sel.
  5. Fournir 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
  6. Fournir 150 ml of d'eau.
  7. Préparer of Pour la garniture.
  8. Fournir 1 of filet de poulet.
  9. Obligatoire 4 of merguez.
  10. Besoin 1 of oignon.
  11. Besoin 1 pot of sauce tomate provençale (425g).
  12. Utiliser of Sel, poivre.
  13. Utiliser 2 of boules de mozzarella (2x125g).
  14. Fournir of Pour la dorure.
  15. Fournir 1 cuillère à soupe of lait.
  16. Besoin 20 g of parmesan.

Comment cuisine La calzone poulet merguez

  1. Préparer la pâte à pizza : dans un saladier, pétrir à la main tous les ingrédients de la pâte. Former une boule, couvrir et laisser lever 2h..
  2. Couper le filet de poulet et l'oignon en petits cubes et retirer la peau des merguez. Faire cuire le tout à la poêle en détachant les merguez en petits morceaux. Saler et poivrer légèrement..
  3. Reprendre la pâte à pizza et la partager en deux parts à peu près égales. Abaisser chaque part en deux cercles d'une vingtaine de centimètres de diamètre..
  4. Étaler la moitié du pot de sauce tomate sur chaque pizza. Couper les boules de mozzarella en tranches assez fines et en déposer la moitié sur une des moitiés de chaque pizza..
  5. Répartir par dessus le mélange poulet-merguez-oignon puis recouvrir du reste de mozzarella..
  6. Refermer les calzones en repliant la pâte en 2 et en soudant bien les bords pour que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson..
  7. Préchauffer le four à 210°..
  8. A l'aide d'un pinceau, badigeonner la surface de chaque calzone avec un peu de lait et parsemer de parmesan..
  9. Enfourner pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré..
  10. Et bon appétit ! 😋.

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