Recette Délicieuse Tourte au curry, poireaux et chèvre

Tourte au curry, poireaux et chèvre.

Tourte au curry, poireaux et chèvre Copain pourrait faire Tourte au curry, poireaux et chèvre juste en utilisant 16 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Tourte au curry, poireaux et chèvre Allons-y!

Ingrédients Tourte au curry, poireaux et chèvre

  1. Besoin of Pour la pâte brisée.
  2. Obligatoire of Beurre salé.
  3. Obligatoire of Farine.
  4. Obligatoire of jaunes d’œufs.
  5. Utiliser of lait.
  6. Besoin of cas de moutarde.
  7. Utiliser of càc de curry en poudre.
  8. Obligatoire of Pour la préparation.
  9. Préparer of grosse bûche de chèvre.
  10. Obligatoire of poireaux.
  11. Préparer of œuf.
  12. Obligatoire of Crème liquide.
  13. Fournir of Beurre/huile d’olive.
  14. Fournir of càc de curry en poudre.
  15. Besoin of cas de moutarde.
  16. Fournir of Parmesan.

Comment faire Tourte au curry, poireaux et chèvre

  1. Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais..
  2. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°.
  3. Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min..
  4. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !.

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