Recette Savoureux Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix

Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix.

Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait servir Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix juste en utilisant 16 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix!

Ingrédients Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix

  1. Préparer of filet mignon de 600 à 700 g.
  2. Obligatoire of champignons de Paris en boîte.
  3. Préparer of coriandre.
  4. Utiliser of curcuma.
  5. Fournir of persil ciselé.
  6. Préparer of cumin.
  7. Utiliser of Sel et poivre.
  8. Utiliser of crème liquide légère.
  9. Utiliser of maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide.
  10. Fournir of blanc de poireau.
  11. Besoin of d'huile d'olive de.
  12. Besoin of d'eau.
  13. Obligatoire of cube volaille.
  14. Utiliser of riz cuisson 10 mn.
  15. Préparer of d'eau chaude salée.
  16. Obligatoire of noisette de beurre.

Étapes faire Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix

  1. Après l'avoir épluché, mettre le blanc de poireau coupé en 4 dans la cuve inox et lancer EXPERT 13 S / VIT 13 /. 0°..
  2. Ajouter 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°..
  3. Pendant ce temps, couper le filet en morceaux de 3 cm environ, les saler et poivrer, les mettre dans le panier vapeur interne. Dans le panier vapeur XXL, mettre les champignons égouttés et 1 cul-de-poule inox rempli de 320g de riz recouvert de 320 ml d'eau chaude salée avec 1 noisette de beurre..
  4. Dans la cuve inox, ajouter l'eau et le cube volaille, installer les paniers vapeur et lancer VAPEUR XXL 30mn à 120°..
  5. Retirer les paniers vapeur et réserver. Dans la cuve, ajouter la crème, la maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide, la coriandre, le cumin, le curcuma le persil, saler et poivrer et lancer EXPERT 5 MN /VIT 1A / 100°..
  6. Relancer EXPERT 5 S / VIT 14 / 0°. Disposer la viande, le riz et les champignons dans l'assiette et recouvrir de sauce saupoudrée de persil..

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