Comment faire Faire Parfait Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison

Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison.

Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison Amis pourrait faire Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison juste en utilisant 5 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison Allons-y!

Ingrédients Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison

  1. Besoin of ou 4 blancs de poireaux selon la taille (le vert des poireaux est précieusement conservé pour réaliser un délicieux potage).
  2. Préparer of d’huile d’olive.
  3. Fournir of Sel et Poivre.
  4. Obligatoire of crème fraîche liquide.
  5. Obligatoire of fourme de Montbrison.

Comment faire Gratin de poireaux à la fourme de Montbrison

  1. Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
  2. Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur, les éminer et les rincer abondamment pour éliminer la terre avant de bien les égoutter.
  3. Dans une poêle à fond épais, faire chauffer l’huile avant de faire suer les poireaux à feu doux durant +- 12 mn, saler et poivrer.
  4. Pendant ce temps, dans une casserole à fond épais verser la crème et la faire chauffer avant d’ajouter la moitié du fromage, mélanger et le laisser fondre avant de faire réduire la sauce.
  5. Couper le reste du fromage en dés.
  6. Dans le plat à gratin de votre choix légèrement graissé, verser les poireaux, arroser de la crème au fromage, disperser les dés de fourme de Montbrison.
  7. Enfourner +- 20 mn en surveillant la cuisson, servir bien chaud dès la sortie du four.

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