Recette Savoureux Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes.

Lasagnes aux légumes Vous pourrait faire Lasagnes aux légumes juste en utilisant 20 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Lasagnes aux légumes!

Ingrédients Lasagnes aux légumes

  1. Besoin of feuilles de lasagne.
  2. Besoin of courgette.
  3. Fournir of aubergine.
  4. Préparer of d'emmental.
  5. Fournir of boule de mozzarella.
  6. Obligatoire of Pour la béchamel.
  7. Besoin of lait.
  8. Besoin of beurre.
  9. Fournir of maïzena.
  10. Besoin of Sel poivre muscade.
  11. Obligatoire of Pour la sauce tomate.
  12. Préparer of viande.
  13. Préparer of coulis de tomates.
  14. Obligatoire of demi verre de vin blanc.
  15. Préparer of carotte.
  16. Fournir of oignon.
  17. Fournir of d'ail.
  18. Besoin of Sel poivre paprika.
  19. Préparer of peu de curry madras et de harissa.
  20. Besoin of Laurier romarin.

Comment faire Lasagnes aux légumes

  1. Commencez par faire revenir l'oignon, les carottes en petit des, le laurier le romarin et l'ail dans de l'huile. Ajoutez ensuite de la viande, puis la tomate, le vin blanc, un peu d'eau et les épices et laissez mijoter 20min.
  2. Détaillez la couette et l'aubergine en fines lamelles.
  3. Faites un béchamel. Faites fondre le beurre avec la farine et ajoutez un peu de lait. Fouettez bien il vous faut un mélange homogène. Ajoutez ensuite le reste du lait, et sur feu doux, moyen, faites épaissir la sauce en remuant avec un fouet. Assaisonnez et réservez.
  4. Dans un plat disposez une couche de béchamel, puis deux feuilles de lasagnes, puis de la viande, des lamelles de légumes puis remettez de la béchamel et répétez l'opération. Vous devez finir sur un couche de béchamel et en garder pour la fin.
  5. Faites cuire 35 min a 200°. Ajoutez ensuite le reste de la béchamel, l'Emmental et la mozzarella puis faites griller 15 min au grill.
  6. C'est prêt !.

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