Recette Parfait Guimauve maison

Guimauve maison.

Guimauve maison Copain pourrait servir Guimauve maison juste en utilisant 9 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Guimauve maison!

Ingrédients Guimauve maison

  1. Préparer of blancs d’œufs.
  2. Préparer of sucre.
  3. Fournir of miel.
  4. Utiliser of d’eau.
  5. Besoin of feuilles de gélatine.
  6. Utiliser of sucre glace.
  7. Préparer of maïzena.
  8. Utiliser of Colorant (facultatif).
  9. Fournir of vanille ou 1c à c de cannelle ou autre parfum.

Étapes faire Guimauve maison

  1. Chemiser un plat carré ou rectangle de papier sulfurisé..
  2. Réhydrater la gélatine dans un bol d’eau froide..
  3. Dans une casserole, verser le sucre, l’eau et le miel et laisser cuire à feu moyen..
  4. Commencer à fouetter les blancs à faible vitesse, lorsque le sirop atteint 110 degrés augmenter la vitesse. Une fois que le sirop est à 120 degrés, retirez le du feu. Versez le en filet sur les blancs d’œufs en le faisant couler le long de la paroi..
  5. Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter..
  6. Ajouter l’arôme de votre choix et le colorant, fouetter quelques secondes.
  7. Verser la pâte de guimauve dans votre plat ou coucher des petites guimauves à l’aide d’une poche à douille de la forme de votre choix..
  8. Réserver 12 heures au réfrigérateur..
  9. Dans un bol mélanger le sucre glace et la maïzena..
  10. Découper la guimauve de la forme souhaitée..
  11. Enrober dans le le mélange sucre glace/maïzena.
  12. Les guimauves se conservent jusqu’à une semaine dans une boite hermétique..

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel