Recette Appétissante Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon.

Boeuf Bourguignon Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Boeuf Bourguignon juste en utilisant 9 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Boeuf Bourguignon Allons-y!

Ingrédients Boeuf Bourguignon

  1. Préparer of Environ 1kilo de viande boeuf à bourguignon.
  2. Obligatoire of Quelques cuillères à soupe de farine.
  3. Préparer of Lardons de poitrine fumée.
  4. Besoin 4 of petites carottes.
  5. Obligatoire 1 of oignon.
  6. Préparer 2 of carrés de chocolat.
  7. Préparer of /- 50 cl de vin rouge.
  8. Utiliser of Huile,sel, poivre, bouquet garni.
  9. Utiliser 1 of cube de bouillon.

Comment cuisine Boeuf Bourguignon

  1. Faire revenir l'oignon et les lardons à l'huile dans une cocotte. Puis les réserver.
  2. Faire dorer la viande à son tour. Saupoudrer de farine (3 ou 4 cuillères) et bien mélanger à la viande de façon à recouvrir tous les morceaux..
  3. Rajouter les oignons, et les lardons. Verser le vin, recouvrir d'eau. Mettre les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillonne, le sel,poivre, bouquet garni. Déposer les deux carrés de chocolat. (Ils serviront à enlever l'acidité du vin mais ne donnerons pas goût de chocolat 😉) Laisser mijoter deux heures environ.
  4. Réserver le plat jusqu'au lendemain au frais. Remettre à mijoter le jour j une à deux heures. Plus c'est réchauffé, meilleur c'est. 😉.
  5. Servir avec des pâtes fraîches par exemple..

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