Recette Délicieuse Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Gratin de pommes de terre et saumon fumé.

Gratin de pommes de terre et saumon fumé Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner Gratin de pommes de terre et saumon fumé juste en utilisant 9 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé!

Ingrédients Gratin de pommes de terre et saumon fumé

  1. Préparer 400 g of pommes de terre.
  2. Utiliser 1 of courgette.
  3. Fournir 2 of poireaux.
  4. Obligatoire 5 g of d’aneth.
  5. Besoin of Emmental râpé.
  6. Utiliser of 160g de saumon fumé cut.
  7. Besoin 4 of cas de beurre.
  8. Fournir 50 g of farine.
  9. Besoin 400 ml of lait.

Étapes faire Gratin de pommes de terre et saumon fumé

  1. Éplucher et couper les pommes de terre en dés puis les faire cuire dans une casserole d’eau à ébullition pendant 13 minutes..
  2. Couper la courgette et le poireau en fines lamelles puis faire revenir dans une sauteuse avec un peu de matière grasse pendant 5 minutes. Ajouter 4 cas d’eau et laisser mijoter 8 minutes..
  3. Sauce : dans une casserole, faire chauffer le beurre puis ajouter la farine. Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant. Faire épaissir à feu moyen. Ajouter l’aneth et un peu d’emmental râpé..
  4. Déposer vos légumes dans un plats allant au four, ajouter le saumon fumé cuit puis recouvrir de sauce béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 25 minutes à 200•C.

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