Comment faire Préparer Parfait Pavés de saumon sauvage aux morilles

Pavés de saumon sauvage aux morilles.

Pavés de saumon sauvage aux morilles Copain pourrait préparer Pavés de saumon sauvage aux morilles juste en utilisant 8 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Pavés de saumon sauvage aux morilles Allons-y!

Ingrédients Pavés de saumon sauvage aux morilles

  1. Fournir 2 of pavés de saumon frais sauvage.
  2. Utiliser 150 g of morilles (surgelées pour moi).
  3. Besoin 20 cl of crème liquide.
  4. Utiliser of Sel bleu de perse.
  5. Préparer of Poivre.
  6. Besoin 2 gousses of d ail mariné (fait maison recette sur mon profil).
  7. Préparer 30 cl of d eau.
  8. Préparer 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Comment faire Pavés de saumon sauvage aux morilles

  1. Faire chauffer l eau à ébullition y plonger les morilles pour une minute.
  2. Égoutter les morilles en conservant le liquide de cuisson passer les morilles sous un filet d eau froide.
  3. Presser les gousses d ail filtrer le jus des morilles.
  4. Faire chauffer l huile dans une poêle ajouter l ail faire revenir puis ajouter le jus filtré porter à ébullition.
  5. Ajouter la crème mélanger baisser à feu doux et laisser réduire de moitié.
  6. Ajouter les pavés de saumon cuire 5 minutes sur chaque face.
  7. Couper les morilles en morceaux.
  8. Saler poivrer.
  9. Ajouter les morilles couvrir préchauffer le four à 180 degrés.
  10. Poursuivre la cuisson du saumon 10 minutes à feu doux.
  11. Mettre dans deux plats individuels les pavés de saumon et la sauce enfourner pour 15 minutes.
  12. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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