Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran

Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran.

Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait faire Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran juste en utilisant 11 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran!

Ingrédients Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran

  1. Obligatoire 150 g of riz.
  2. Fournir 1/2 of oignon rose.
  3. Fournir 1 gousse of d'ail.
  4. Utiliser 200 g of pleurotes.
  5. Préparer 1 of talon de jambon.
  6. Utiliser 1 of poignée de persil haché surgelé.
  7. Obligatoire 1 of pincée de filaments de safran.
  8. Besoin of huile d'olive.
  9. Utiliser of beurre.
  10. Fournir of sel.
  11. Préparer of piment du Périgord.

Étapes cuisine Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran

  1. Faites cuire le riz à l'espagnol : dans une poêle faire revenir l'oignon rose et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'a ce qu'ils soient dorés. Ajoutez alors le riz et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez alors l'eau froide à hauteur et laissez cuire à feu doux (ajouter un peu d'eau si nécessaire).
  2. Coupez le talon de jambon en cubes, nettoyez les champignons et coupez-les grossièrement.
  3. Dans un peu de beurre faites revenir les champignons et le jambon, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pleurotes soient cuites.
  4. Regroupez le riz avec les champignons et le jambon..
  5. Ajoutez le persil haché et le safran, mélangez..
  6. Servez avec un peu de parmesan.

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