Recette Parfait Endives au gratin à ma façon

Endives au gratin à ma façon. Recette gratin d'endives à ma façon par Darsonville. Ingrédients : endive, poivre, echalote, gruyère, sel, crème liquide. Faire revenir l'oignon préalablement épluché et émincé dans un peu de matière grasse.

Endives au gratin à ma façon Superbe façon, de faire manger des endives aux enfants - CUISINEFL? Kasha façon riz au lait sans fruit. Cela fait si longtemps que je cherchais une recette telle que celle-ci. Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait cuisiner Endives au gratin à ma façon juste en utilisant 5 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Endives au gratin à ma façon Allons-y!

Ingrédients Endives au gratin à ma façon

  1. Obligatoire 4 of endives.
  2. Fournir 4 of tranches de jambon cru fumé et au poivre.
  3. Obligatoire 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
  4. Fournir 1 cuillère à soupe of crème de Roquefort.
  5. Préparer 1 of peu de Gruyère râpé.

Une recette à ma façon très gourmande ! Un gratin onctueux et savoureux ! Facile et délicieux, les grands comme les petits. Ma façon de donner du peps à ce plat traditionnel, avec un peu d'échalote et du piment d'Espelette !

Étapes cuisine Endives au gratin à ma façon

  1. Epluchez les endives et retirez le trognon pour limiter l'amertume..
  2. Cuire les endives à la cocotte vapeur, 10 minutes à partir du moment où la soupape tourne. Puis laissez-les égoutter, le mieux étant de les cuire la veille..
  3. Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un moule à gratin..
  4. Dans un bol mélanger la crème fraîche et le crème de Roquefort, puis versez ce mélange sur les endives..
  5. Parsemez de Gruyère et mettre au four pas trop chaud 180° pendant 1/2 heure et dégustez !.

Vous pouvez aisément doubler les proportions. Ma première couche d'endives recouverte de béchamel au jambon et au fromage. Mon plat d'Endives au jambon à ma façon, prêt à enfourner. Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non. Il est bon de toutes les façons mais moi je le préfère prépare ainsi dans cette version un peu plus légère et très goûteuse où je retrouve à.

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