Le moyen le plus simple de Cuire Appétissante Endives au jambon

Endives au jambon. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine.

Endives au jambon L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon.. Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. Vous pourrait préparer Endives au jambon juste en utilisant 2 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Endives au jambon!

Ingrédients Endives au jambon

  1. Fournir 2 of endives.
  2. Obligatoire 2 of tranches de jambon blanc.

C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes, qui plus est des endives, aux enfants ou à ceux qui n'apprécient pas trop. Ahhhh les endives au jambon :) Pendant longtemps, c'était la seule manière de me faire manger Les endives ne trouvaient grâce à mes yeux qu'une fois habillées d'une tranche de bon jambon. Parce que les endives au jambon c'est bon. Recouvrez-les de béchamel, parsemez de fromage râpé.

Comment faire Endives au jambon

  1. Choisir 2 petites endives.
  2. Laver les endives en les conservant entières.
  3. Cuire les endives entières, 12 minutes à la cocotte minute.
  4. Rouler 1 endive dans une tranche de jambon blanc. Recommencer l'opération pour la deuxième endive.
  5. Placer les "rouleaux" dans une poêle chaude et préalablement huilée, en disposant l'extrémité de la tranche de jambon sur la poêle, afin de "souder" le rouleau de jambon.
  6. Après 3 à 4 minutes, vous pouvez retourner le rouleau et le cuire à votre convenance.

Gratin d'endives au jambon Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives. Les endives au jambon sont généralement servies en plat unique mais pour les appétits plus conséquents, on peut les accompagner d'une purée de pommes de terre maison. Découvrez la recette Endives au jambon sur Jaitoutcompris.com. Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout recouvert de sauce béchamel, parsemé de fromage et gratiné au. Les endives au jambon, un grand classique de la cuisine plus simple à faire.

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