Comment faire Faire Parfait Gaufres montagnardes

Gaufres montagnardes.

Gaufres montagnardes Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait faire Gaufres montagnardes juste en utilisant 17 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Gaufres montagnardes!

Ingrédients Gaufres montagnardes

  1. Utiliser of Purée.
  2. Utiliser 350 gr of Pomme de terre à purée.
  3. Préparer 100 ml of d'eau.
  4. Préparer 90 gr of Beurre mou.
  5. Utiliser 75 ml of lait.
  6. Fournir 3 of jaunes d'œufs.
  7. Fournir 3 of blancs d'œufs.
  8. Besoin of Muscade râpée.
  9. Utiliser of Sel poivre.
  10. Préparer of Garniture.
  11. Fournir 200 gr of Allumettes de lardons.
  12. Besoin 1 of Oignon.
  13. Fournir of Reblochon.
  14. Préparer of Décoration.
  15. Fournir of Persil ou ciboulette hachée.
  16. Fournir of Demi tomates cerise.
  17. Besoin of Mesclun de salade.

Étapes cuisine Gaufres montagnardes

  1. Épluchez, lavez, les pommes de terre et faite les cuires pour la purée..
  2. Égouttez les et réalisez la purée en ajoutant le beurre mou, le lait, les jaunes d'œufs la muscade, sel et poivre..
  3. Incorporez en 2 fois les blancs montés en neige..
  4. Répartissez la préparation dans le moule à gaufre silicone, cuire 20 mins dans le four préchauffez en chaleur tournante à 180 degrés. Laissez les reposer quelques minutes et démoulez les délicatement sur une feuille de cuisson..
  5. Faites poêler les lardons, les réservez et faire suer l'oignon émincé puis rajouter les lardons..
  6. Coupez le reblochon en 24 tranches..
  7. Sur chaque gaufres répartissez les lardons oignons et déposez 3 tranches de reblochon et faire cuire 6 à 8 minutes dans le four à 220 degrés..
  8. Dressez sur le mesclun de salade assaisonnez et décorer avec ciboulette ou persil haché puis des demi tomates cerise..

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