Comment faire Faire Parfait Gaufres montagnardes
Tuesday, October 6, 2020
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Gaufres montagnardes.
Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait faire Gaufres montagnardes juste en utilisant 17 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Gaufres montagnardes!
Ingrédients Gaufres montagnardes
- Utiliser of Purée.
- Utiliser 350 gr of Pomme de terre à purée.
- Préparer 100 ml of d'eau.
- Préparer 90 gr of Beurre mou.
- Utiliser 75 ml of lait.
- Fournir 3 of jaunes d'œufs.
- Fournir 3 of blancs d'œufs.
- Besoin of Muscade râpée.
- Utiliser of Sel poivre.
- Préparer of Garniture.
- Fournir 200 gr of Allumettes de lardons.
- Besoin 1 of Oignon.
- Fournir of Reblochon.
- Préparer of Décoration.
- Fournir of Persil ou ciboulette hachée.
- Fournir of Demi tomates cerise.
- Besoin of Mesclun de salade.
Étapes cuisine Gaufres montagnardes
- Épluchez, lavez, les pommes de terre et faite les cuires pour la purée..
- Égouttez les et réalisez la purée en ajoutant le beurre mou, le lait, les jaunes d'œufs la muscade, sel et poivre..
- Incorporez en 2 fois les blancs montés en neige..
- Répartissez la préparation dans le moule à gaufre silicone, cuire 20 mins dans le four préchauffez en chaleur tournante à 180 degrés. Laissez les reposer quelques minutes et démoulez les délicatement sur une feuille de cuisson..
- Faites poêler les lardons, les réservez et faire suer l'oignon émincé puis rajouter les lardons..
- Coupez le reblochon en 24 tranches..
- Sur chaque gaufres répartissez les lardons oignons et déposez 3 tranches de reblochon et faire cuire 6 à 8 minutes dans le four à 220 degrés..
- Dressez sur le mesclun de salade assaisonnez et décorer avec ciboulette ou persil haché puis des demi tomates cerise..
