Comment faire Préparer Parfait Soupe endives poireaux jambon

Soupe endives poireaux jambon. Lavez les endives et les poireaux, enlevez les premieres couches, feuilles de chaque légumes. Servez à chacun une endive et une moitié de poireau et Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.

Soupe endives poireaux jambon Lavez les endives et les poireaux, enlevez les premieres couches, feuilles de chaque légumes. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Amis pourrait cuisiner Soupe endives poireaux jambon juste en utilisant 8 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Soupe endives poireaux jambon!

Ingrédients Soupe endives poireaux jambon

  1. Utiliser 2 of poireaux.
  2. Besoin 2 of belles endives.
  3. Obligatoire 2 of belles pommes de terre.
  4. Utiliser 2 of tranches de jambon.
  5. Besoin 1,5 litre of d'eau avec un kubor.
  6. Besoin 1 of oignon.
  7. Besoin of sel, poivre.
  8. Préparer of crème fraîche.

Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine. Laissez cuire en remuant sans cesse. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Explorez Soupes Le, Bouillons Potages et plus encore !

Comment faire Soupe endives poireaux jambon

  1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux..
  2. Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux..
  3. Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon..
  4. Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne..
  5. Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance..

Couper les extrémités et les premières feuilles des endives, nettoyer les poireaux. Faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées (sans le coeur) et faire réduire à feu doux. Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières.

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