Recette Parfait Gâteau aux pêches

Gâteau aux pêches.

Gâteau aux pêches Vous pourrait préparer Gâteau aux pêches juste en utilisant 15 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gâteau aux pêches!

Ingrédients Gâteau aux pêches

  1. Utiliser of Pour la génoise (moule de 20 ou 22 cm de diamètre).
  2. Besoin 90 g of farine.
  3. Utiliser 3 of œufs.
  4. Obligatoire 80 g of sucre en poudre.
  5. Utiliser 1/2 of sachet de levure.
  6. Besoin of Pour la chantilly mascarpone.
  7. Fournir 200 g of mascarpone.
  8. Besoin 200 g of crème liquide.
  9. Préparer 60 g of sucre.
  10. Besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
  11. Fournir of Pour la garniture aux pêches.
  12. Obligatoire 4 of grosses pêches.
  13. Utiliser of beurre, miel.
  14. Préparer 2 of sachets de sucre vanillé.
  15. Utiliser of des amandes effilées grillées.

Étapes faire Gâteau aux pêches

  1. Préchauffez le four sur 180°C. Montez les blancs en neige. Ajoutez le sucre et continuez de fouetter puis ajoutez les jaunes. Versez la farine et la levure en pluie et mélangez de nouveau. Versez la préparation dans un moule amovible et enfournez 20 minutes. Laissez bien refroidir, démoulez..
  2. Pelez et coupez les pêches en morceaux. Faites chauffer du beurre dans une poêle puis versez les morceaux de fruits et le sucre vanillé. Laissez caraméliser et ajoutez une grosse cuillère à soupe de miel. Remuez bien et laissez refroidir..
  3. Fouettez le mascarpone avec la crème liquide et les 2 sucres pour obtenir une chantilly qui se tienne. Déposée celle-ci sur la génoise à l'aide d'une spatule. Disposez les morceaux de pêches dessus et terminez par les amandes effilées. Mettre au frais jusqu'à la dégustation..

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